Kalix löjrom – Sveriges röda guld från Bottenviken
Kalix löjrom, ofta kallad ”Sveriges röda guld”, är en av de mest exklusiva och eftertraktade delikatesserna i svensk gastronomi. Den kommer från siklöjan, en liten fisk som finns i de kalla och rena vattnen i Bottenviken. Med sin unika smak och ursprungsmärkning har Kalix löjrom blivit en symbol för kvalitet och svensk matkultur, både nationellt […]